Colônia de Férias
da Federação

NOTÍCIAS DO RESTAURANTE

 

Continuando o trabalho de mudanças no processo de trabalho das Colônias de Férias de Praia Grande e Peruíbe, a Federação dos Trabalhadores da Saúde do Estado de São Paulo, por meio da empresa La Belle Cuisine Assessoria e Consultoria de Alimentos, realizou o treinamento "A Importância do Trabalho em Equipe", visando fortalecer as relações interpessoais entre os funcionários e os associados.

Este treinamento contou com a participação de todos os funcionários sem exceção, visto que, segundo Elaine Escábia da La Belle Cuisine, em geral há uma tendência natural dentro do local de trabalho para que se formem sub-grupos, que se consideram "independentes dos outros", como o grupo da cozinha, da recepção, etc.

Ainda segund Eliane, "o conteúdo intensificou o conceito de que para o Bem do Associado (que é nossa razão de exisitir) a 'Equipe da Colônia' deve contar com envolvimento de todos sem excessão, sem 'panelinhas ou grupos distintos' , pois em uma Equipe Todos são igualmente importantes em direitos e deveres".

Também houve treinamento prático para novos pratos do cardápio, incluindo os que foram servidos no Natal e Ano Novo.

Fotos do Treinamento

 

Você pode enviar sugestão, observações e criticas diretamente a Federação pelo e-mail patolentino@sinsaude.org.br ou para a equipe da La Belle Cuisine Assessoria e Consultoria em Alimentos, pelo e-mail lcuisine@terra.com.br.

A Colônia de Férias é sua e de sua Família contribua para sua melhoria continua.